Tomaten-Kartoffel-Brot
Durchbrochene Kruste des Tomaten-Kartoffel-Brotes. Aromatischer geht es kaum: das Tomaten-Kartoffelbrot schmeckt auch ohne Belag. 200 g Roggenmehl 1150 200g Weizenmehl 1050 15 g Roggenmalz 15 g...
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Tomatenbrot mit Polentakruste nach Dan Lepard zum World Bread Day 2010 Gerade noch so geschafft: mein Brot für den von Zorra ausgerufenen 5. World Bread Day, der heute zum Welternährungstag...
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Pizzabrötchen Als ich vor einiger Zeit im Erzgebirge unterwegs und in einer fremden Küche Gast war, reifte der Entschluss, sonntags Pizza essen zu wollen. Fernab von Internet und Backbüchern habe ich...
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